"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Banh da tép khô xào dứa lam Crème Brûlée ghẹ rang me hải sản ghẹ rang me Hằng miến dong sashimi cá tươi canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà Cách làm tôm bắp chuối tẩm bột rán banh cuon bí đỏ nấu tôm sườn nôm banh nuong ngon bo cuon sa Làm thạch dau hu kho chua ngot ngon ram canh rong bien che chuoi bông lan cuộn bánh mì viet nam Ca Trụng Ä ao thạch đỗ xanh nước ép cà chua mật ong banh bao chi dau phong canh thi la tiệm vit nau mang tuoi món chạo gà CHÈ kho tiêu cháo tôm banh bong lan man ăn thịt Già cach lam cai chua cay lá mắc mật xào thịt heo muoi nuoc Món lẩu banh da lợn nam chien Tuyệt chiêu khử mùi hôi của các loại bim bim khoai tay làm hoa hồng giấy thịt xiên que nướng rau củ Kem Blueberry Mojito ngon suon nuong coca tất niên tôm càng xanh lạp pha nước sữa chua dẻo ca cao thịt ba chỉ chiên cách rửa rau sạch gia đình hoa Tulip cánh gà sốt cocktail Bikini Martini thức uống Buoi bi quyet lam banh mi dua Cari vit nộm đu đủ khô bò làm chocolate Luoc emdep Thời Nghe Cac mon chay giản Mì trứng xào Bánh mì trôi phụ kiện cho phái đẹp phở làm hoành thánh nấu xôi nau che dau xanh lo tai heo mut hat sen snack khoai trứng chiên dùng Canh chua ca Từ Rau củ cách làm ruốc heo hÃu xôi nếp than banh mi nuong toi bóng canh hẹ nấu huyết chất liệu đất sét xuong Bình Thịt lợn Mia mới lạ chè bí ngô bột báng Chả cá hồi vit ngon ngay le Trứng gà nom su hao thom ngon CÃÆu Cách làm nước mắm gừng chat beo Sữa đậu nành bánh xu xê truyền thống sinh tố giải khát chao tom canh ga chien món vịt nấu chao lẫu cá lóc đậy mam loc cach lam ruoc bánh mềm cách làm kem socola xi dau chẠcà tín so tay nau an